Gelato al Fiordilatte e Grappa Nonino

Name: Gelato al Fiordilatte e Grappa Nonino
Brand: GROM

Il nostro gelato al fiordilatte, creato con latte fresco di alta qualità, è qui abbinato a fragranti biscotti senza glutine imbevuti nella pregiata Grappa Nonino, marchio storico della Distilleria italiana sin dal 1897. Per gli amanti dei gusti persistenti ed eleganti, ecco il gusto di gelato perfetto. In esclusiva solo nelle Gelaterie Grom.

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Ingredienti

Ingredienti veriNiente aromiNiente colorantiNiente basi pronte

Gelato al fiordilatte 89% (LATTE intero di Alta Qualità 44%, PANNA 27%, LATTE parzialmente scremato condensato (LATTE parzialmente scremato, zucchero)), destrosio, zucchero, proteine del LATTE, addensante: farina di semi di carrube, biscotti tiramisù 7% (farina di riso, zucchero di canna grezzo, zucchero, farina di mais, BURRO, UOVA, tuorlo d'UOVO, sale, bacche di vaniglia), grappa tradizione Nonino 4% (41% vol.). Può contenere: soia, lupini, frutta a guscio. Senza glutine.

Nel laboratorio di Mappano dosiamo le materie prime una per una, senza basi pronte o semilavorati. Poi il gelato matura cinque giorni e viene mantecato in gelateria. Come lo facciamo

Sempre senza glutine

Tutti i gusti GROM sono naturalmente senza glutine. Nelle gelaterie lavoriamo anche latte, uova e frutta a guscio: non possiamo garantire l’assenza di contaminazioni crociate.

Allergeni

Latte e derivatiUova e derivatiContiene alcool (etanolo)

Può contenere tracce di altri allergeni per contaminazione ambientale. In caso di allergie severe, chiedi sempre al personale di gelateria.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

Energia	kcal 223 kJ 929
Grassi	g 13,2
di cui saturi	g 7
Carboidrati	g 20,3
di cui zuccheri	g 20,3
Proteine	g 4,9
Sale	g 0,39

I valori possono variare leggermente in base alla stagionalità delle materie prime e alla lavorazione al banco.

Nel freezer a circa -18 °C, evitando sbalzi termici. Consigliamo di consumarlo entro pochi giorni dall’acquisto, per gustarlo al massimo della freschezza.

Utilizziamo addensanti di origine naturale e non aggiungiamo stabilizzanti artificiali: il gelato è più delicato e tende a sciogliersi prima. È un segno della sua autenticità.

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