Gelato alla Nocciola

Name: Gelato alla Nocciola
Brand: GROM

La regina del nostro piano gusti in termini di gusti a base frutta secca è certamente la nocciola. Il nostro gelato alla nocciola contiene oltre il 14% di nocciole e utilizziamo esclusivamente nocciole 100% italiane per un gusto avvolgente e vellutato. Senza glutine.

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Ingredienti

Ingredienti veriNiente aromiNiente colorantiNiente basi pronte

Gelato alla nocciola: LATTE fresco pastorizzato di alta qualità, pasta di NOCCIOLE (13%), zucchero, destrosio, PANNA, tuorlo d’UOVO, proteine del LATTE, addensante (farina di semi di carrube). Può contenere tracce di MANDORLE e PISTACCHI. Senza glutine

Nel laboratorio di Mappano dosiamo le materie prime una per una, senza basi pronte o semilavorati. Poi il gelato matura cinque giorni e viene mantecato in gelateria. Come lo facciamo

Sempre senza glutine

Tutti i gusti GROM sono naturalmente senza glutine. Nelle gelaterie lavoriamo anche latte, uova e frutta a guscio: non possiamo garantire l’assenza di contaminazioni crociate.

Allergeni

Latte e derivatiUova e derivatiFrutta a guscio e derivati

Può contenere tracce di altri allergeni per contaminazione ambientale. In caso di allergie severe, chiedi sempre al personale di gelateria.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

Energia	kcal 233 kJ 976
Grassi	g 13
di cui saturi	g 3,0
Carboidrati	g 22
di cui zuccheri	g 22
Proteine	g 5,8
Sale	g 0,03

I valori possono variare leggermente in base alla stagionalità delle materie prime e alla lavorazione al banco.

Nel freezer a circa -18 °C, evitando sbalzi termici. Consigliamo di consumarlo entro pochi giorni dall’acquisto, per gustarlo al massimo della freschezza.

Utilizziamo addensanti di origine naturale e non aggiungiamo stabilizzanti artificiali: il gelato è più delicato e tende a sciogliersi prima. È un segno della sua autenticità.

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